治愈奶黄馅 本文已影响 7.71K人 炒馅是个耐心活儿，胳膊都抽筋了，不过吃到嘴里感觉再累也值了…^ _ ^ 用料 鸡蛋 2只（每只约50个） 细砂糖 80g 牛奶 60g 淡奶油 40g 黄油 30g 面粉 25g 奶粉 20g 澄粉（小麦淀粉） 25g 治愈奶黄馅的做法 鸡蛋加入细砂糖拿蛋抽搅匀； 接着加入牛奶、淡奶油，搅匀 再次加入过筛过的面粉、澄粉、奶粉，搅匀 加入黄油 入不粘锅小火加热化开黄油，中小火炒制，一定要不停的搅拌 大约炒到25分钟左右，就会成型 加盖保鲜膜，晾凉就可以做甜点了
