喷喷香的菠萝蛋炒饭 本文已影响 3.24W人 我不怎么喜欢吃大米饭 但却超喜欢炒饭。这个方子,我把家里有的都加了进去,超级好吃!以下为三人份 用料 米饭 400克 鸡蛋 三个 盐 适量 番茄酱 8克 菠萝丁 150克 肉松 适量 喷喷香的菠萝蛋炒饭的做法 将蛋清蛋黄分离,蛋黄加入米饭拌匀。 锅内倒油,下米饭翻炒,加入番茄酱炒匀,再加入盐炒匀,最后加入菠萝丁微微翻炒。 在米饭中间挖个坑,倒入蛋清再翻炒。 关火,加入肉松拌匀就可以吃了。 小贴士炒饭的秘诀就是材料翻炒均匀!加入蛋清后多翻炒几下会好吃。