在家几步就能做出营养健康的小米发糕 本文已影响 1.8W人 小米营养丰富,这种方法小朋友更喜欢,营养更易吸收 用料 小米 100克 面粉 160克 在家几步就能做出营养健康的小米发糕的做法 小米用料理机打成粉状 将面粉与小米粉倒入一起,把适量酵母也倒入一起 倒入适量的水与糖,将粉类揉成比较粘手的面团 将湿面团放入蒸屉,发酵至2.5倍左右 发酵好的面团表面放入红枣 冷水下锅,蒸35-40分钟即可 小贴士面团不能太低,否则在蒸煮过程中会塌下来