下午在家里想吃炒饭了。
于是翻了翻家里还剩的食材。
做一个简易版家庭海鲜炒饭。
喜欢的小伙伴动手做起来吧。
用料
2个鸡蛋 | |
蔬菜 | 一小把 |
米饭(刚做的或者是隔夜饭,建议隔夜饭) | |
虾仁、蟹棒(超市都有的,不贵,可以在每日优鲜上买,便宜) | |
酱油 | 2勺 |
盐 | |
萝卜丁或者辣椒丁 | |
家庭版海鲜炒米饭的做法
准备食材:
全部都切好放入盘中
鸡蛋搅拌
米饭🍚准备好
切点葱花
虾可以先炒熟,就不会担心过一会儿是否熟了
炒好啦
①先倒油,油热后放入鸡蛋(小火)
②趁着鸡蛋没有凝固赶快放入米饭,让米和鸡蛋融合,快速翻炒
③倒入所有的食材
④然后放入酱油、盐、可以加点耗油,没有可以不用加
⑤中火翻炒
⑥出锅
小贴士
一定不要把火🔥开太大了。