端午离家:比老干妈还香的拌饭酱,内含父母对孩子满满的牵挂
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今天是端午最后一天的假期,远在他家打工的异乡人纷纷打包行李,准备离家。
父母都是不舍的,总觉得和孩子相处的时光太过短暂,还想要多待一会儿。还想给孩子多做几顿饭,多做几道菜。
孩子回来时,每顿的饭菜总会将餐桌摆满,就算是这样还是觉得少。
天下的父母都是一样的,看着在外奔波的孩子回家,总想把最好的都给孩子。就算是孩子临走时,也会将其行李箱里装满一大堆吃的。
装到行李箱再也装不下任何东西了,也觉得不够,还想装几大兜子让孩子都带走。
当看到堆成小山堆的行李,除了汗颜,还是汗颜!
父母也不想看到孩子拎着这么多东西回去,因为很沉。只能退而求其次,做一大罐拌饭酱,让孩子带回去。
忙得时候,总会没有时间好好的吃一顿饭,每次就对付吃一口饭。
为此,只能将拌饭酱做的有营养,只有这样孩子吃的能更加的营养,父母也能更放心一些。
说做就做,开始吧~
用料
所需食材 | |
蛤蜊肉 | 800克 |
辣椒 | 5根 |
大葱 | 1根葱白 |
洋葱 | 1/4颗 |
小根蒜 | 1捆 |
所需调料 | |
酱油 | 100mg |
蒜末 | 20克 |
辣椒面 | 30克 |
白糖 | 5克 |
香油 | 15ml |
芝麻 | 4勺 |
端午离家:比老干妈还香的拌饭酱,内含父母对孩子满满的牵挂的做法
将蛤蜊肉清洗干净之后,放入沸水中煮1分钟,沥干水分备用;
将辣椒 + 大葱 + 洋葱切碎,放置一边备用;
将小根蒜清洗干净之后,切碎,放置一边备用;
将酱油 100mg + 蒜末 20克 + 辣椒面 30克 + 白糖 5克 + 香油 15ml + 芝麻 4勺搅拌均匀;
随后将切碎的食材,混合,搅拌均匀;
最后再加入煮熟的蛤蜊,搅拌均匀,就可以放入容器中,可以吃啦~
就着大米饭,拌着吃吧~
小贴士
所以还在等什么呢?
趁着时间还早,那就赶快做吧,就算是要离家那也得下午或晚上。毕竟得在家待到最后一刻,不是吗?