柠檬鸡块饭

休.杰克曼

用料  

柠檬鸡块饭的做法  

1. 1.大火加热超过，放入菜籽油，待其微微冒烟时加入却成小块的鸡头。轻轻翻炒鸡头，大约5-6分钟，待鸡肉全熟以后，放入空盘待用。

2. 2.将超过清洗干净后，放入菜籽油，中火加热至冒烟时，姜切成片的大蒜煸炒30秒，从锅中取出待用。
   

3. 3.将新鲜橙汁，鸡汤，酱油，蜂蜜，白砂糖，洋葱粉，姜粉和白醋放入锅中，混合搅拌，并根据自己的口味加入食盐和胡椒，用中火加热并不停搅拌。
   
   4.将水与淀粉充分搅拌，迅速导入加热好的汤汁中，然后充分搅拌。务必根据自己的口味加入淀粉，如果喜欢吃汤汁浓稠一些的，可以适量再放入一些淀粉。
   
   5.酱汁勾芡完毕后，将之前做好的鸡肉放入锅中，翻炒2分钟后关火。
   
   

4. 6.将做好放入米饭上即可，你也可以搭配一些时蔬，一是为了在视觉上更加美观，其次也是可以营养全面搭配。时蔬烹制的方式很简单，用清水煮熟即可。