记录自己做过的菜—海参捞饭 本文已影响 2.2W人 用料 海参 2只 蚝油 1勺 酱油 1勺 糖 5克 香菇 3朵 青菜 适量 记录自己做过的菜—海参捞饭的做法 泡发香菇,切大块一点 起一锅水,加盐和油,捞一下青菜和海参 调酱汁水:加酱油、蚝油和糖,一点点生粉,适量水调成酱汁(可以加泡发香菇的水)。起锅下油,加葱姜爆香后捞出葱姜,倒入酱汁,加切好的香菇熬制 起锅前加入海参,小火熬5分钟出锅,装盘