多层肉饼 本文已影响 1.07W人 肉饼层多,肉多,外皮酥脆,肉馅咸鲜可口快来尝尝吧。 用料 面粉 300克 水 200克 肉馅 300克 葱,姜 适量 生抽,老抽 适量 料酒,蚝油 各一勺 十三香饺子 一勺 盐 5克 多层肉饼的做法 面团揉好盖盖静置半小时。 切葱姜。 把所有调料放进去。 肉馅顺时针搅打上劲。 面团擀成牛舌状,抹平肉馅。 从一头卷起。 捏紧边缘。 先用擀面杖轻轻的,一下挨一下的按压,最后擀圆。 放入加热的电饼铛,加热后翻面刷油。 烙至两面金黄出锅。 外皮酥脆,肉馅咸鲜。 小贴士和好面要软一些,多静置一会儿。