经典版蛋炒饭-媲美鼎泰丰蛋炒饭

因为喜欢吃，但很少能吃到自己喜欢的味道，自己动手不断调整做法

用料  

经典版蛋炒饭-媲美鼎泰丰蛋炒饭的做法  

1. 准备好鸡蛋，隔夜饭和香葱

2. 香葱切碎，将葱白和葱叶分开放置，鸡蛋打散

3. 热锅冷油，放入鸡蛋后搅碎

4. 放入碗中备用

5. 葱白炝锅，出香味后放入米饭

6. 不断搅拌打散米饭，注意最好挑成小火

7. 放入鸡蛋和盐搅拌均匀，最后放入香葱末

8. 大功告成