香蕉可可饼 本文已影响 2.33W人 有天儿子说想吃一种带有巧克力的美味饼,于是便有了这个作品。 用料 低筋面粉 二勺 鸡蛋 1个 香蕉 1根 牛奶 100克 巧克力 3-5块 香蕉可可饼的做法 巧克力隔水融化 香蕉放入保鲜袋挤压成泥(本人喜欢粗一点,有颗粒口感好) 盆里筛入二勺面粉 打入鸡蛋,用牛奶调糊(不用放糖,因为香蕉就是甜的) 糊糊大约就这个成色 开小火,平底锅刷油,舀一勺面糊倒入 一面大约煎一分半,或者轻轻摇晃锅子,面饼可以在其中滑动,翻面后用平铲轻轻压一压,继续煎二分钟可以出锅 吃