火腿鸡肉饼

用料  

火腿鸡肉饼的做法  

1. 首先将鸡胸肉剁成泥，再将用盐水浸泡过的胡萝卜剁碎，再将火腿肠切碎，切成末状。

2. 将剁好的鸡肉、胡萝卜、火腿肠放进一个大碗中。放入盐、海鲜酱油、蚝油、鸡蛋、鸡精和玉米淀粉进行搅拌。顺时针方向搅拌上劲。

3. 锅热油。油七成热的时候将搅拌好的肉泥团成小球压扁放进锅中进行煎制。煎至两面金黄即可。