青椒鸡蛋酥饼

时间：约20-25分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料  

青椒鸡蛋酥饼的做法  

1. 鸡蛋打散，加入盐和花椒粉，充分搅匀备用。

2. 炒锅里放油，烧到微热，放入鸡蛋炒到半凝固，然后放入切碎的青椒和榨菜，拌匀出锅，放凉。

3. 去掉手抓饼的塑料纸，让它回温变软。倒入一半炒好的鸡蛋，把手抓饼包成一条，拉长、压扁一点，比较容易熟。

4. 先不开火，把包好的饼放进去，中小火加热平底锅，盖上锅盖慢慢煎到饼表面金黄就好。

小贴士

「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载