健康“麦麸杂粮小烤饼

麦麸杂粮烤起来～～～

用料  

健康“麦麸杂粮小烤饼的做法  

1. 酵母温水化开

2. 打入鸡蛋

3. 加全麦麦麸300克，195克水，4克盐，25克奶粉，翻拌均匀。

4. 醒发25分钟，用硅胶铲多次翻拌。

5. 再醒发20分钟，继续多次翻拌。

6. 面团铺长方形上下左右折叠，倒扣面团。

7. 醒发至2倍大

8. 烤盘铺锡纸，抹油，面团挺软，分6个均等份。

9. 刷蛋液，撒谷物装饰。

10. 谷物装饰里有南瓜籽仁，瓜子仁，麦片等，醒发一会。

11. 烤箱上下管250度提前预热10分钟

12. 烤18分钟，时间长点更酥脆。

13. 全麦麦麸杂粮烤饼干减脂营养主食

14. 切开，麦麸有气孔。

15. 外部酥脆，里面松软。

16. 省时省事，当零食也可，办公室的小间餐。

17. 300克麦麸，共做2盘12个。

18. 烤的谷香浓郁，喜欢就做起来吧。