发面芸豆肉丁大包子

用料  

发面芸豆肉丁大包子的做法  

1. 发面➕盐增加韧性➕糖促进发酵

2. 芸豆和猪肉都切丁，油锅先下锅炒香，葱姜、酱油、蚝油、盐、十三香、鸡精，有白胡椒粉可以放点提鲜。不用完全炒熟，芸豆变的鲜色鲜绿就行。超级香的，放凉再用。

3. 馅料凉了可包，开锅15分钟就好。

4. 超级好吃