8个包子 本文已影响 2.7W人 仅供自己参考 用料 包子皮 面粉 250克 酵母 4克 糖 10克 水 125克 包子馅 280克 料酒盐酱油耗油胡椒粉五香粉鸡精孜然椒盐黄豆酱 适量 花生油香油 适量 8个包子的做法 包子皮所有材料揉成面团发酵半小时 包子馅里加调料 加烧开放温的油 打水(包的不好就不要打水了) 包起来发酵20分钟 水烧开,蒸13分钟 小贴士31克的面粉配35克的馅