酥皮草莓塔 本文已影响 2.99W人 趁天气还不算太热开个酥吧~亲 用料 丹麦面团 1份 酸奶or奶油 草莓 酥皮草莓塔的做法 先开酥 用的是君之的方子 就是先把面团擀成4mm片,切除边角,变成方形 平均分割出若干长方形 把边角料围在长方形面片周围 可抹适量蛋液粘住 形成凹槽 发酵40分钟左右,然后涂蛋液,入烤箱200度15分钟 在中间凹槽内填入酸奶or奶油 摆上草莓 罗勒装饰 小贴士上面我用的是凝固型酸奶 肯定是奶油更好吃啊!!但是我家没有了。。。不过这个也不错~而且热量低