烧鸡腿子贝果三明治 本文已影响 2.7W人 好吃! 用料 鸡腿子一个 生抽 1大匙 米酒(或料酒) 1大匙 味啉 一大匙 砂糖 1小撮 麻油 一两滴 熟白芝麻 适量 贝果一个 生菜几片 烧鸡腿子贝果三明治的做法 鸡腿子一个给去骨。然后把肉比较厚的地方用剪刀剪开一些或者刀轻轻划开。 生抽、料酒、味啉和一点点糖调成料汁备用。 锅烧热放点点油,鸡腿子带鸡皮的那面朝下小火煎金黄,翻面煎熟。 再给鸡腿子翻面,鸡皮那面朝下,倒入酱汁,酱汁热到冒出很多泡泡后再翻面,然后汁块收干的时候撒芝麻滴麻油翻两翻关火就OK了。 接着贝果(最好再烤一下)切开,放上生菜,放上鸡腿子盖上贝果的天灵盖就OK了。