贝果三文鱼牛油果三明治 本文已影响 1.02W人 用料 牛油果 1个 鸡蛋 3个 贝果 2个 新鲜三文鱼 适量 黄油 一小块 现磨海盐 适量 现磨黑胡椒 适量适量 贝果三文鱼牛油果三明治的做法 贝果中间剖开,烤箱180度烤5到8分钟 锅里放黄油炒香三文鱼,少量酒去腥,放入加了淀粉和水的鸡蛋,快速炒到蛋八分熟。 牛油果压成泥,拌入海盐和黑胡椒。 将牛油果泥抹在贝果下面一半的剖面,放上炒好的三文鱼鸡蛋,拧些黑胡椒,盖上另一半贝果。