烘焙美食披萨

自己在家做披萨,料特别足,再也不用点外卖了

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自己在家做披萨,料特别足,再也不用点外卖了的做法步骤图

我家孩子特别爱吃披萨,我们小区门口有家达美乐,之前基本上每周都得给她买一次

后来就自己做,自己做的披萨料很足,喜欢吃什么加什么,芝士喜欢就多加,反正特别实惠

披萨里的料可以换成自己喜欢吃的,不过一些水比较大的,比如海鲜类蔬菜类的建议先在烤箱稍微烤一下去一下水份,因为水分太大会影响后期芝士拉丝的情况

不过不介意的就随意啦

披萨的饼底我也是自己做的,但是之前是一次做出几张放冰箱冷冻,吃的话就拿出来回温就可以,这次没有披萨饼底的步骤了,下次补上哈

用料  

披萨饼底 1张
火腿肠或培根 适量
鸡蛋 1个
香菇 2朵
沙拉 适量
披萨酱 适量
马苏里拉芝士碎 适量

自己在家做披萨,料特别足,再也不用点外卖了的做法  

  1. 准备一张披萨饼底,抹上披萨酱备用

    自己在家做披萨,料特别足,再也不用点外卖了的做法步骤图 第2张
  2. 准备两朵新鲜的香菇洗净切片。

    火腿肠切片

    自己在家做披萨,料特别足,再也不用点外卖了的做法步骤图 第3张
  3. 抹好披萨酱的披萨饼底上再撒一层马苏里拉芝士碎

    自己在家做披萨,料特别足,再也不用点外卖了的做法步骤图 第4张
  4. 把香菇片铺在披萨饼底上

    然后撒上一层马苏里拉芝士碎

    自己在家做披萨,料特别足,再也不用点外卖了的做法步骤图 第5张
  5. 马苏里拉一定要撒一些

    自己在家做披萨,料特别足,再也不用点外卖了的做法步骤图 第6张
  6. 再铺上一层火腿肠,再撒一层马苏里拉芝士碎

    自己在家做披萨,料特别足,再也不用点外卖了的做法步骤图 第7张
  7. 准备一个鸡蛋
    打入碗中,搅散

    自己在家做披萨,料特别足,再也不用点外卖了的做法步骤图 第8张
  8. 把搅散的鸡蛋液倒入披萨上,如果披萨饼底是没有边的,那蛋液尽量倒在中间位置,如果太靠外,蛋液会流出去的,慢慢倒一定小心!

    自己在家做披萨,料特别足,再也不用点外卖了的做法步骤图 第9张
  9. 准备适量沙拉酱,我这个是丘比香甜口味的,也可以用红色包装那个蛋黄酱,味道都很好
    挤适量沙拉酱在披萨上,如图这样就可以

    自己在家做披萨,料特别足,再也不用点外卖了的做法步骤图 第10张
  10. 在上面再撒一层马苏里拉芝士碎,喜欢吃芝士的多撒一些没毛病,可以在表面适量撒一些披萨草

    自己在家做披萨,料特别足,再也不用点外卖了的做法步骤图 第11张
  11. 烤箱预热200度,放入做好的披萨烤20分钟左右,因为每家烤箱的脾气不同,温度自行把握一下,如果披萨表面上色均匀后披萨还没有熟,可以表面加盖一下锡纸接着烤,直到烤熟

    自己在家做披萨,料特别足,再也不用点外卖了的做法步骤图 第12张
  12. 熟了,出锅

    自己在家做披萨,料特别足,再也不用点外卖了的做法步骤图 第13张
  13. 可以切件吃了

    自己在家做披萨,料特别足,再也不用点外卖了的做法步骤图 第14张

小贴士

我这个是九寸的烤盘,材料我就加了香菇火腿和鸡蛋,你们可以放点洋葱丝和青红椒丝味道也不差

喜欢吃海鲜的朋友可以放点虾仁什么的,披萨没有具体定量,自己喜欢什么加什么就好

我这个菜谱里的鸡蛋和沙拉酱你们一定要试试,真的很好吃,每次一个九寸的我家孩子自己就能吃一多半儿......

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