经典披萨酱 本文已影响 3.36W人 食材简单,做法简单,味道很赞 ! 用料 大蒜 5瓣 洋葱 30g 橄榄油 30g 西红柿 600g 黑胡椒粉 5g 糖 15g 盐 5g 罗勒碎 1勺 经典披萨酱的做法 大蒜和洋葱5s/5速 切碎 加入橄榄油,3分钟/120度 爆香 加入番茄,10s/5速 切碎 加入所有辅料 盖上锅盖,防溅盖,30分钟/V/速度1 烹煮 防溅盖适合做各种酱类,利于水蒸气的蒸发,又不会到处烹渐 这个酱可以作为披萨酱 也可以作为意面酱 可以多做一些密封起来放冰箱冷藏,虽吃随取,比买的健康多了! 罗勒碎可以买现成的,超市 有卖 小贴士也可以将柿子去皮,酱更细腻