手抓饼皮榴莲披萨
昨天晚上逛超市看到了熟透了裂开的榴莲,忍不住买了一个,老妈兴致勃勃的说要来做个榴莲披萨,我说饼皮好难做太麻烦了,要不淘宝上买点过几天再做吧,可是发现熟的这么好的榴莲等不了几天了。
吃货老妈灵机一动说冰箱里还有以前买的千层饼,那个可以做吗?想了一会,千层饼的做法好像是和国外的油酥皮差不多,记得交换的时候隔壁房的室友在宿舍厨房做披萨,看到她们在擀面皮,我震惊了,然后她们得意的说这是超市买的油酥皮没吃完剩下的来做披萨试试,没想到后面烤出来分我吃发现效果不错
于是乎~🧀🍕🍯来个依葫芦画瓢
就有了这个!
手抓饼皮榴莲披萨!!
用料
手抓饼 | 一张(大概八寸) |
榴莲 | 两瓣 |
马苏里拉奶酪 | 80g(袋装的一半大概,喜欢吃可以多放点) |
手抓饼皮榴莲披萨的做法
撕掉包装拿出饼皮(超市里应该都有卖,随便哪种都可以,我也没吃过其它牌子的手抓饼,不知道具体哪个做披萨好吃点~反正三全这个酥起的还行)
垫一张油纸放在烤盘里,把饼放上去,准备材料的过程中也可以让它自然解冻一会会~拆奶酪。妈妈买的是这种,其实个人觉得这个一般般,不是很拉丝,但烤的时候莫名的有种很好闻的酸奶味~
奶酪买回来化了挺多,结块了只能用刀切切(尽量切的细长一点,我这个没切好,细长了应该可以铺开拉丝的效果会好些)刨子也不知道被我妈扔哪去了 ̄へ ̄
然后榴莲剥开捣成泥~这个过程很有趣(。◝‿◜。)哈哈哈哈 家里有讨厌榴莲味的人最好离远点泥泥在此!
谁敢造次!(σ゚∀゚)σ在饼皮上先铺一层马苏里拉
再均匀的抹一层榴莲泥,抹的过程实在忍不住吃了一口、两口、三…(所以榴莲几瓣都是不嫌多的,反正最后你都是要到我肚子里☺️)
最后再铺上一层马苏里拉,厚厚的~卡路里什么,你都有了手抓饼、榴莲了,也不差这一点了,反正也没让你吃完一个~后面你就会看到惊喜!)入锅之前记得不要忘了和你的作品合个影~(´⌣`ʃƪ)
烤箱上下管200度预热10分钟
200度放烤箱中下层(这样上面不容易烤焦)
烤15-20分钟
烤的过程,
满眼星星的等在烤箱旁边的我,看到它一点点的鼓起来,鼓得越来越高~奶酪开始变成诱人的焦黄色~
我知道这个饼!
你最美的时刻即将来临!
叮!开吃!
等等等!
小心烫嘴!
小贴士
烤盘拿出要小心~千万别被香味迷了嘴!
买榴莲的时候也买几个山竹,这大夏天的~吃完也要降降火
(´⌣`ʃƪ)享受夏天吧!我的小榴和小莲,到大爷怀里来~
生吃、开烤、还有冷冻自己选一个吧~