红酱（披萨酱、意大利面酱）

家里烤披萨🍕，煮意面🍝，红酱我喜欢自己做。楼顶阳台上的马蒂番茄🍅刚好熟了，来做些红酱备用吧！

用料  

红酱（披萨酱、意大利面酱）的做法  

1. 1.准备好材料，清洗干净备用。

2. 2.西红柿🍅，蒜，洋葱都切细备用。

3. 3.西红柿放入料理机打成泥。

4. 4.热油，蒜先入锅爆香，再加入洋葱炒，再放入盐。

5. 5.倒入在料理机打成泥的番茄酱，翻炒加入糖和胡椒粉，炒至粘稠形状。

6. 6.翻炒到如此程度，就可以起锅了。

7. 7.装入碗中。

8. 8.成品.放冰箱冷藏可以保存一周。拿出来就可以直接用。

9. 家里阳台上的马蒂番茄。

小贴士

此款红酱，密封放冰箱冷藏，可以保存一周。家里烤披萨涂抹上一层加上牛肉就美味极了，或是煮意大利面拌一些也是很方便快捷的。重要的是零添加。