披萨家庭版🍕含饼皮制作方法

用料  

披萨家庭版🍕含饼皮制作方法的做法  

1. 将面粉材料的所有食材混合搅拌，和成面团，盖保鲜膜醒发至两倍大

2. 胡萝卜切丁，洋葱切成圈，培根肉切片和玉米粒备用

3. 锅内倒入少许的油倒入玉米胡萝卜粒煸炒，把蔬菜的水分烘干一些

4. 把醒发两倍大的面团取出来，揉面排气

5. 排气后分成三份（份数根据自己烤盘的大小决定，我这个面粉的量，八寸的披萨可以做两个，六寸的可以做3-4个）

6. 用擀面杖擀成圆饼（尽量擀圆一些，自己吃不要紧）把饼放进铺好油纸的烤盘里，盖保鲜膜二次醒发20-30分钟（夏季15-25分钟，冬季20-30分钟）

7. 看到饼皮如图，二次醒发后变厚膨胀起来即可

8. 在二次醒发好的饼皮上用叉子或牙签插满小洞（预防烘烤时饼皮膨胀，帮助饼皮烘烤时排气）

9. 然后刷上一层稍厚一些的披萨酱（披萨酱也是自己做的，可以去我菜谱看哦，方法简单味道超赞）

10. 再撒上一层芝士碎一层蔬菜

11. 再撒上一层芝士碎，撒上少许洋葱和培根肉（铺的肉或者香肠可以铺满，但是不要重叠哦）

12. 最后再撒上一层芝士碎（自己做的披萨，芝士满满，是不是太实惠了）

13. 把烤盘放入预热好的烤箱中，200度15分钟即可

14. 料太足了😂

15. 拉丝效果也不错哦😄，芝士一次吃个够

小贴士

披萨酱制作教程：