【苹果的创新吃法】苹果素柳

大小素life发现，清爽的苹果搭配上经过油炸后，味道更香甜；而杏鲍菇油炸后，外焦内嫩，苹果与杏鲍菇一起炒制，苹果的微酸解除炸杏鲍菇的油腻，同时，让杏鲍菇的鲜味无限延续。作为饭前小菜，非常适合哦！

用料  

【苹果的创新吃法】苹果素柳的做法  

1. 将杏鲍菇的外表稍微轻轻刮一下去掉污垢，再将杏鲍菇切成条状。

2. 然后锅里倒进较多的油，油需要盖过杏鲍菇即可，在油锅里将杏鲍菇炸成金黄色，捞起备用。

3. 将苹果洗净削皮后切条状，用盐水稍微泡一会捞起备用；彩椒切条状，备用。

4. 将素蚝油、胡椒粉、芝麻油、水、味全倒进碗里搅拌均匀备用。

5. 在锅里倒进杏鲍菇翻炒一会，将调好的酱料倒进一起翻炒至香，再把彩椒翻炒7分熟，最后倒进苹果条搅拌一下即可出锅享用。

6. 完成啦！

小贴士

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