酸甜可口苹果派(手抓饼版)
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用料
手抓饼 | 1张 |
苹果 | 1个 |
黄油 | 1小块 |
柠檬 | 1片 |
白糖 | 1.5汤匙 |
淀粉 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
酸甜可口苹果派(手抓饼版)的做法
先把苹果切成小丁,尽量切小块一点。
1.锅中融化黄油,放入苹果丁翻炒出汁,再加入白糖继续翻炒。
2.中途取一片柠檬,挤入柠檬汁,增添酸度。
3.待翻炒到苹果慢慢软化,用铲子碾压几下。
4.用水淀粉勾芡一下,就完成了。解冻手抓饼,等苹果酱稍微晾凉一些就可以开始组装了。
将手抓饼一分为四个扇形,放入苹果酱后两个角对折。对折后用叉子压一下边角,固定住形状,接着均匀刷一层鸡蛋液。
烤箱200度15分钟。
一口下去,酥酥脆脆,里面酸酸甜甜的,不管是作为早餐还是下午茶小点心都特别开胃哦!
小贴士
别用葱香味手抓饼,用原味的做,我家只剩葱香味的了,哭唧唧,吃起来有种违和感。