苹果派（简易手抓饼版）
本文已影响
3.32W人
下午茶来做个香酥可口的苹果派吧~
用料
| 苹果 | 2个 |
| 黄油 | 20克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 坚果 | 20克 |
| 手抓饼 | 2张 |
| 肉桂粉（可选） | 1勺 |
苹果派（简易手抓饼版）的做法
准备好图中所示材料（工具中，只有烤盘为必须，其他工具类为摆拍所用~）
![苹果派（简易手抓饼版）的做法步骤图 第2张]( "苹果派（简易手抓饼版）的做法步骤图 第2张")
将一个蛋黄打散备用，若干坚果碾碎备用，黄油准备20g左右
![苹果派（简易手抓饼版）的做法步骤图 第3张]( "苹果派（简易手抓饼版）的做法步骤图 第3张")
将苹果切成一厘米左右的块状；
然后锅内放黄油、砂糖与苹果翻炒，也可加入一小勺肉桂粉，中火翻炒大约8分钟
苹果炒软后，加入淀粉水勾芡翻炒均匀然后出锅![苹果派（简易手抓饼版）的做法步骤图 第4张]( "苹果派（简易手抓饼版）的做法步骤图 第4张")
将炒好的苹果放凉后加入坚果碎拌匀
![苹果派（简易手抓饼版）的做法步骤图 第5张]( "苹果派（简易手抓饼版）的做法步骤图 第5张")
将一张手抓饼在室温中稍微解冻几分钟放软，然后铺匀在烤盘上，并用牙签戳出一些孔
![苹果派（简易手抓饼版）的做法步骤图 第6张]( "苹果派（简易手抓饼版）的做法步骤图 第6张")
将苹果馅铺平在烤盘中
![苹果派（简易手抓饼版）的做法步骤图 第7张]( "苹果派（简易手抓饼版）的做法步骤图 第7张")
取另一张手抓饼平行切成条状
![苹果派（简易手抓饼版）的做法步骤图 第8张]( "苹果派（简易手抓饼版）的做法步骤图 第8张")
将饼条如网状交叉铺在苹果馅上，并刷上蛋黄液
![苹果派（简易手抓饼版）的做法步骤图 第9张]( "苹果派（简易手抓饼版）的做法步骤图 第9张")
放入烤箱，上下火200度，烤15分左右，然后出炉！
![苹果派（简易手抓饼版）的做法步骤图 第10张]( "苹果派（简易手抓饼版）的做法步骤图 第10张")
小贴士
此菜谱所用烤盘为9寸，适合2-3人的食用
