烘焙美食

浆果挞

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浆果挞的做法步骤图,浆果挞怎么做好吃

准备时间约15分钟,
制作时间约25分钟,
需要使用烤箱。

此法约3~4人份。

用料  

挞皮部分:
黄油 58克
低筋面粉 66~69克
干酵母 1勺
糖粉 33克
馅料部分:
浆果(随便什么都可以) 166克
玉米淀粉 1勺
糖粉 16克
烘焙模具:
挞盘(直径16cm) 1个

浆果挞的做法  

  1. 先在平底锅里融化黄油,关火,依次加入面粉,酵母和糖,搅拌均匀,揉成面团。

  2. 将面团压平,放入挞盘,用手按压整形。

  3. 在碗中倒入浆果,糖和玉米淀粉,搅拌均匀。

    浆果挞的做法步骤图,浆果挞怎么做好吃 第2张
  4. 把馅料倒在挞皮上。

    浆果挞的做法步骤图,浆果挞怎么做好吃 第3张
  5. 烤箱预热200度,将挞盘放入,烤20~25分钟,表面上色时,浆果挞就做好啦!

    浆果挞的做法步骤图,浆果挞怎么做好吃 第4张
  6. 成品。

    浆果挞的做法步骤图,浆果挞怎么做好吃 第5张

小贴士

面粉根据吸油性酌情增减哦⊙∀⊙!

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