苹果百合派
本文已影响
3.08W人
受了苹果派的启发,尝试着我们的百合与西式甜点的融合,出现了今天这道香酥甜糯的创意新品。
用料
东珠百合 | 8个 |
苹果 | 1个 |
蛋挞皮 | 10个 |
黄油 | 10克 |
红糖 | 5克 |
白糖 | 8克 |
柠檬汁 | 半个挤出的 |
肉桂粉 | 少量 |
盐 | 一小小撮 |
苹果百合派的做法
所需食材。
小火加热,将黄油融化至冒泡
加入苹果翻炒几下,加百合,红糖,白糖,盐,
翻炒均匀,加柠檬汁,小火烧5—8分钟,至汤汁粘稠,加肉桂粉,翻炒均匀即可,备用。
蛋挞皮提前几分钟拿出,略软化时 去掉外面的锡纸套。
放入酱料
蛋挞皮对折
边缘轻轻一按就好(不要太紧实,烤出后边缘会硬,不酥脆了)
做好的样子,
放入烤箱180度,烤15分钟,7—8分钟时,取出,将蛋挞翻个,继续加热。
看着有食欲吧。
小贴士
1.不喜焦糖味的,直接放白糖即可。
2.不喜肉桂粉的可不放。
3.果酱直接食用,也是道不错的甜品,尤其适合孩子和老人,软糯香甜。
4,因烤箱的牌子型号不同,适当调整温度及加热时间。