烘焙美食

苹果百合派

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苹果百合派的做法步骤图,苹果百合派怎么做好吃

受了苹果派的启发,尝试着我们的百合与西式甜点的融合,出现了今天这道香酥甜糯的创意新品。

用料  

东珠百合 8个
苹果 1个
蛋挞 10个
黄油 10克
红糖 5克
白糖 8克
柠檬 半个挤出的
肉桂粉 少量
一小小撮

苹果百合派的做法  

  1. 所需食材。

    苹果百合派的做法步骤图,苹果百合派怎么做好吃 第2张
  2. 小火加热,将黄油融化至冒泡

    苹果百合派的做法步骤图,苹果百合派怎么做好吃 第3张
  3. 加入苹果翻炒几下,加百合,红糖,白糖,盐,

    苹果百合派的做法步骤图,苹果百合派怎么做好吃 第4张
  4. 翻炒均匀,加柠檬汁,小火烧5—8分钟,至汤汁粘稠,加肉桂粉,翻炒均匀即可,备用。

    苹果百合派的做法步骤图,苹果百合派怎么做好吃 第5张
  5. 蛋挞皮提前几分钟拿出,略软化时 去掉外面的锡纸套。

    苹果百合派的做法步骤图,苹果百合派怎么做好吃 第6张
  6. 放入酱料

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  7. 蛋挞皮对折

    苹果百合派的做法步骤图,苹果百合派怎么做好吃 第8张
  8. 边缘轻轻一按就好(不要太紧实,烤出后边缘会硬,不酥脆了)

    苹果百合派的做法步骤图,苹果百合派怎么做好吃 第9张
  9. 做好的样子,

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  10. 放入烤箱180度,烤15分钟,7—8分钟时,取出,将蛋挞翻个,继续加热。

    苹果百合派的做法步骤图,苹果百合派怎么做好吃 第11张
  11. 看着有食欲吧。

    苹果百合派的做法步骤图,苹果百合派怎么做好吃 第12张

小贴士

1.不喜焦糖味的,直接放白糖即可。
2.不喜肉桂粉的可不放。
3.果酱直接食用,也是道不错的甜品,尤其适合孩子和老人,软糯香甜。
4,因烤箱的牌子型号不同,适当调整温度及加热时间。

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