面包糠炸翅中

用料  

面包糠炸翅中的做法  

1. 鸡翅洗干净，化两刀，用尖尖的东西戳几个孔，方便入味，加盐蚝油生抽老抽料酒胡椒粉生姜辣椒面酱油揉捏，腌制1个小时

2. 淀粉和面粉一比一搅拌均匀，腌制好的鸡翅在粉里打个滚，蛋液里翻个身，面包糠上转一遍。就成为这样美美的样子。

3. 油锅烧热下去炸，一定要小火炸。怕不熟可以用筷子戳下看看中间有没有血水，里面熟了才行哦！

4. 剩下的粉加了点凉水调成了糊，炸了点金针菇和洋葱圈，金针菇炸的真好吃。

5. 跟炸鸡翅步骤一样，先放面粉糊，再放鸡蛋，最后面包糠！