奶香大土司 本文已影响 1.34W人 三能900克土司盒 用料 白燕高筋粉 500克 奶粉 50克 糖 50克 酵母 5克 2个鸡蛋+牛奶 350克 盐 5克 黄油 50克 奶香大土司的做法 除盐和黄油,其余食材全部放入厨师机手动混合均匀后,开动厨师机打面团光滑,出厚膜时,加入盐和黄油继续搅打至出手套膜。 打好的面团分五等分,每份200克,直接擀、卷,再次擀、卷,放入土司盒。 放入烤箱发酵大约60分钟,六分满。 170度35分钟。