奶油土司
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用料
| 高筋面粉 | 320克 |
| 全蛋液 | 45 |
| 淡奶油 | 180克 |
| 盐 | 4克 |
| 水 | 35克 |
| 糖 | 60克 |
| 干酵母 | 5克 |
奶油土司的做法
液体在下，中层面粉，酵母藏在面粉里。
发酵一小时左右，两倍大。
取出排气整形，二发。
175度，中下层40分钟出炉
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