‼️万能的吐司配方之海苔肉松吐司

对于我这样的小白来说
真的很怕看到 汤种 波兰种 中种 等等等等…………
还有各种奶油奶酪 淡奶油 香精
真的头都大了
👇
今天我终于找到这个
家里现有的食材就能做好吃的吐司
用来做三明治各种小面包凹各种造型都可以

用料  

‼️万能的吐司配方之海苔肉松吐司的做法  

1. 所有材料除黄油和盐外依次放入厨师机👉牛奶110克➕白糖40克➕鸡蛋1个➕奶粉10克➕高筋面粉250克➕耐高糖酵母3克

2. 开1档混合无干粉。之后开3档10分钟。加入黄油和盐

3. 继续开3档 混合出薄膜 。能拉出手套膜

4. 我抱着我儿子。就没有整理。直接都盆里发酵了。目前我这里28度，一发我用了40分钟。手指搓洞不回缩不塌陷

5. 擀长这样椭圆形

6. 抹一半沙拉酱然后撒海苔肉松

7. 把上面部分翻下来

8. 整理成这样度长方形。长22*19差不多

9. 分割八份

10. 同一个方向拧圈圈⭕️

11. 从上面卷下来

12. 卷好的

13. 放入吐司盒刚好，长了的话 可以整理一下

14. 烤箱放一碗水。开启发酵功能。发酵9分满

15. 发酵好的

16. 烤箱170度 30分钟

17. 手撕着吃了大半个。

18. 这个方子很柔软的。中任何造型都可以的