鲜奶油奶酪牛奶吐司(面包机版)
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做这个吐司纯粹是为了消耗冰箱里的存货,半块奶油奶酪,半盒鲜奶油,给女儿冲的婴儿奶粉(对的,婴儿奶粉),一口没喝,不想浪费也放了点在面团里,自己凑了凑做了这个吐司,做好失败的准备,结果出来的面包很好吃,大爆头一个
用料
高粉 | 500克 |
奶油奶酪 | 164克 |
鲜奶油 | 150克 |
牛奶(我用的婴儿奶粉冲的奶) | 60克-70克 |
鸡蛋 | 两个(104克) |
糖 | 70克 |
盐 | 一小撮 |
酵母粉 | 6克 |
黑芝麻,瓜子仁,蔓越莓干等坚果和果干 | 适量 |
鲜奶油奶酪牛奶吐司(面包机版)的做法
把除了盐和酵母粉其他材料放进面包机桶,揉面10分钟。
加入盐和酵母粉,如果想做加料的,可以放一些坚果果干在投料盒里,选一个你平时用的面包程序,就等着吃吧。
我用的是澳洲的松下面包机,应该是很老的一个型号了,国内估计没有,大家就选一个平时用的面包程序,比如说甜面包程序之类的应该都可以。
小贴士
1. 我还加了一些亚麻籽粉,在加入盐和酵母粉以后加入。
2. 这个配方做出来是1000克的大面包,国内的面包机桶比较小,所有材料减半就可以了。