空气炸锅版酸奶椰蓉面包

孩子生病，妈妈哪儿也去不了，所以在家做个面包给孩子吃。

用料  

空气炸锅版酸奶椰蓉面包的做法  

1. 面团部分除黄油以外的材料全部放进面包机，按列表的顺序放。选择普通和面程序，30分钟。

2. 30分钟后，加入黄油，面包机选择发面程序，我家的面包机发面程序里自带30分钟和面。一直到发面程序自己结束，一个半小时。

3. 发面的时间可以先把椰蓉馅调好

4. 所有椰蓉馅材料放在一起，拌匀。

5. 发好的面均匀分成小剂子，大小随自己心意🤗根据自己的模具大小分。

6. 拿一个剂子擀成长椭圆形

7. 从一头卷起来

8. 卷好的长条接口窝到一起

9. 揉成圆形

10. 醒15分钟，面团是不是光滑了很多😛

11. 抱椰蓉馅，椰蓉不吃油，所以油多了的点，会流出来，我就顺手抹在面皮上了。

12. 像包包子一样收口

13. 口朝下放，擀成长椭圆形

14. 用刀在擀开的面上划几个竖道，一定要划透，为了后面整理形状好看。

15. 竖着从一遍慢慢卷起，卷好再扭两下

16. 编花的手法放进模具，继续二次醒发

17. 家庭醒发小窍门：蒸锅放水烧热，关火。把面包放在蒸屉上，盖上锅盖，20分钟就能醒发的很好了。

18. 刷蛋液，放进空气炸锅。空气炸锅150度，15分钟。（烤箱也可以用这个温度。）

19. 出锅了，好吃到没朋友💯