面包机做松软拉丝面包

看了很多方子，很少有手动控制面包机的呢，为了方便以后自己做，赶紧来记录下

用料  

面包机做松软拉丝面包的做法  

1. 先将糖、盐、奶粉放入面包桶，糖和盐务必放对角线，如图所示

2. 将水倒入桶中，冬天用温水

3. 将酵母如图倒入，再把面粉盖上

4. 选面包和面程序，这一程序结束后，再来一次面包和面程序。总时长一小时

5. 第二次和面程序时在倒数10分钟时加入黄油，待倒数五分钟的样子加入蔓越莓（蔓越莓提前剪碎，份量按照自己喜好）

6. 最终话和好的结果如图，然后发酵功能，发酵时间为一小时半小时，夏天时间缩短或者不使用发酵功能

7. 发酵到这样子，就能开始烤了，我这面包机烤35分钟

8. 烤好后的样子

9. 倒出来散热，冷却后再吃哦

小贴士

如果是豆沙面包，则在两次揉面完成后，把面团拿出来，擀一下，把豆沙放入多折叠几次，再划两道编辫子，两头收口，然后放入面包机，进入后面发酵烘烤模式