椰蓉蔓越莓酸奶全麦吐司

用料  

椰蓉蔓越莓酸奶全麦吐司的做法  

1. 面团混合揉好。第一次发酵

2. 面团松弛。此时可以混合椰蓉馅。

3. 面团压成长方形，椰蓉铺上。一起像卷寿司那样卷起来。头尾朝下封口。中间切割，放入吐司盒。第二次发酵。

小贴士

这次水量太大了，面团一直不成形，第一次发酵后，更加湿润了。下回减少水量，牛奶换成椰汁。