冰博克面包

有时间的情况下，用冰博克牛奶做面包很推荐试试，奶香四溢，弹力十足，搭配一杯黑咖或冰博克拿铁，相得益彰。

用料  

冰博克面包的做法  

1. 纯牛奶一支放入冷冻室至全部冷冻，取出后倒置在容器上（如刚好能卡住牛奶盒的广口瓶），慢慢冰滴至解冻约50%的状态，如图，牛奶盒内留下的是一坨冰疙瘩，广口瓶内是滴出来的相当于提纯浓缩了的牛奶，即冰博克奶。那坨冰疙瘩丢弃不用，冰博克奶如果一次用不完，务必要封口放冰箱冷藏。如果室内温度比较高，冰滴的过程需要在冰箱冷藏室内完成。

2. 用冰博克奶做的吐司，膨胀力似乎不及普通牛奶或加了奶粉的，但弹力非常好，奶香非常浓郁。

3. 掰开来，奶味足足的。

4. 或者做成加了橙皮丁、葡萄干的小餐包，不得不说，橙皮丁和浓郁的奶香太搭了，推荐这个搭配。至于果干的量，按常规搭配就好，喜欢的可以多加一点，没试过就少加一些，我直接丢了一把，目测20-30的样子。

5. 搭配一杯冰博克咖啡，早餐美美哒。
   冰博克牛奶先放到杯子里，刚做好的手冲咖啡沿着杯壁慢慢注入即可。
   冰博克咖啡用来搭配碱水面包也不错哦。

小贴士

周五晚上顺手冷冻了牛奶，周六早上开始冰滴，收集好冰博克奶，周日做面包。所以看似耗时很长的操作，其实只要提前做好规划，很容易就实现了。