黑芝麻司康～无黄油版

一款无黄油，无泡打粉的健康黑芝麻司康，简单易做，不费时间，材料都是家里常备的，酥脆好吃，当早餐是最好不过了。

用料  

黑芝麻司康～无黄油版的做法  

1. 将面粉，盐，小苏打混合过筛

2. 将糖倒入过筛后的面粉，再倒入植物油搅拌揉搓至粗粉状。（类似于玉米面）

3. 倒入全蛋液和牛奶，将所有材料揉成光滑面团，不要过分揉捏，以免面粉起筋。这时候可以预热烤箱了，200度上下管预热10分钟。

4. 将面团擀成1.5cm厚的面饼，再切成8块小三角形。

5. 烤盘上铺上油纸，将三角形面块放入烤盘，再在面饼表面刷上一层全蛋液，最后均匀撒上黑芝麻。

6. 放入烤箱中层，200度烤15分钟即可。

7. 出炉了，酥脆可口。

小贴士

我用的是亚麻油，所以烤出来后颜色较深，亲们可以用玉米油代替，色泽会鲜亮一些。时间要控制好，时间过长颜色也会加深。鸡蛋1个，30ml用来倒入面粉，剩下的用来刷表面。