核桃黑芝麻司康（补气司康）
本文已影响
9.66K人
核桃和黑芝麻的组合
很适合补肾补气
而且核桃和黑芝麻的坚果香十足
做为早餐或者下午茶的零食都非常快手
可以做5cm的12个
用料
| 低筋面粉 | 120克 |
| 核桃芝麻粉 | 30g |
| 泡打粉 | 4克 |
| 细砂糖 | 20-30克（根据自己口味调节） |
| 鸡蛋液 | 25克 |
| 黄油 | 40克 |
| 豆浆/牛奶 | 40克 |
| 盐 | 适量 |
| 核桃果仁、黑芝麻 | 30克 |
核桃黑芝麻司康（补气司康）的做法
准备所需材料
![核桃黑芝麻司康（补气司康）的做法步骤图 第2张]( "核桃黑芝麻司康（补气司康）的做法步骤图 第2张")
混合低筋面粉、核桃芝麻粉、泡打粉，过筛
![核桃黑芝麻司康（补气司康）的做法步骤图 第3张]( "核桃黑芝麻司康（补气司康）的做法步骤图 第3张")
黄油切小块，手搓均匀
![核桃黑芝麻司康（补气司康）的做法步骤图 第4张]( "核桃黑芝麻司康（补气司康）的做法步骤图 第4张")
倒入蛋液
![核桃黑芝麻司康（补气司康）的做法步骤图 第5张]( "核桃黑芝麻司康（补气司康）的做法步骤图 第5张")
倒入豆浆（牛奶）和白砂糖，混合成团
![核桃黑芝麻司康（补气司康）的做法步骤图 第6张]( "核桃黑芝麻司康（补气司康）的做法步骤图 第6张")
核桃切碎和黑芝麻一起加入面团，揉匀
![核桃黑芝麻司康（补气司康）的做法步骤图 第7张]( "核桃黑芝麻司康（补气司康）的做法步骤图 第7张")
把面团擀成1.5cm的厚度，用圆形模具切成型
![核桃黑芝麻司康（补气司康）的做法步骤图 第8张]( "核桃黑芝麻司康（补气司康）的做法步骤图 第8张")
刷一层蛋液（用料外）
![核桃黑芝麻司康（补气司康）的做法步骤图 第9张]( "核桃黑芝麻司康（补气司康）的做法步骤图 第9张")
185度，烤20分钟
![核桃黑芝麻司康（补气司康）的做法步骤图 第10张]( "核桃黑芝麻司康（补气司康）的做法步骤图 第10张")
小贴士
豆浆或者牛奶，随着面粉吸水度不同分多次加入，面团成团不粘手
切勿过度揉面团，避免起筋
黑桃芝麻粉可以20g核桃10g黑芝麻加适量的糖用料理机打成粉
