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烤蛋糕、淋面蛋糕、忌廉蛋糕、芝士转印、抹面

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烤蛋糕、淋面蛋糕、忌廉蛋糕、芝士转印、抹面的做法步骤图

简单记录一下日常做的蛋糕～
以下方子是6寸的材料…

用料  

6寸蛋糕用料：
鸡蛋 3个
牛奶 25毫升
玉米食用油 25毫升
低筋面粉 51克
细砂糖 蛋白36克，蛋黄21克
抹面奶油：
淡奶油 300左右
细砂糖 30
巧克力淋面：
淡奶油 50
40%巧克力 30
70%巧克力 20

烤蛋糕、淋面蛋糕、忌廉蛋糕、芝士转印、抹面的做法  

  1. 烤蛋糕，160度，42分钟

    烤蛋糕、淋面蛋糕、忌廉蛋糕、芝士转印、抹面的做法步骤图 第2张

  2. 出炉后倒模

    烤蛋糕、淋面蛋糕、忌廉蛋糕、芝士转印、抹面的做法步骤图 第3张

  3. 切片后装饰蛋糕

    烤蛋糕、淋面蛋糕、忌廉蛋糕、芝士转印、抹面的做法步骤图 第4张

  4. 大功告成的成品。

    烤蛋糕、淋面蛋糕、忌廉蛋糕、芝士转印、抹面的做法步骤图 第5张

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