印度飞饼是个宝系列之3 「红豆沙蛋黄酥」
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花了半个月结束了《霍乱时期的爱情》,又用了一天时间读完了《半生缘》。
不是爱而不能,就是爱而不得。爱得羁羁绊绊,爱得凄凄惨惨。纵然与时代相关,又哪里能与个人脾性脱得了干系。
然而,我们又不得不承认,这就是现实,就是真相,就是存在于社会中的你我他的缩影。不论时代如何变迁,依然还是避免不了那样一番周来转去打着爱情口号的私心私欲。
得,爱情有什么好,费心伤神的,不如掏两张饼出来,整点儿甜的吃吃,多开心。
‘’印度飞饼是个宝/ 要好好利用之‘’系列来上新,今儿吃「红豆沙蛋黄酥」。
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用料
印度飞饼 | 2张 |
豆沙馅 | 适量 |
咸蛋黄 | 4个 |
蛋黄液 | 1个 |
黑芝麻 | 适量 |
印度飞饼是个宝系列之3 「红豆沙蛋黄酥」的做法
取一张飞饼对半切开,揉成圆形按扁再擀成圆皮(用手扯开也行),先抹一层红豆沙,再放一颗咸蛋黄,像包包子汤圆一样给团成球形。
表面刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,送入烤箱180°C/350°F 烤20分钟。
时间到,出炉,颜值口味都在线的红豆沙蛋黄酥就可以上桌啦。
挑一个适合今天心情的杯子。
挑一包今天看着顺眼伯爵红茶。
这好吃好喝的,去特么的爱情。
小贴士
各家烤箱性格有异,20分钟是参考值,过了15分钟就可以观察起来了,便于加减时间。