烘焙美食蛋挞

蛋挞初次制作成功get

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蛋挞初次制作成功get的做法步骤图

一直很想自己做小点心,先拿简单的蛋挞下手了。

用料  

鸡蛋 2个
蛋挞皮 16个
25g
淡牛奶 170g
淡奶油 170g

蛋挞初次制作成功get的做法  

  1. 将淡奶油,淡牛奶和糖按比例搅拌均匀。糖如果没有融化可适当加热后冷却。

    蛋挞初次制作成功get的做法步骤图 第2张
  2. 将鸡蛋打碎后和牛奶等搅拌,倒入蛋挞皮即可,大约70%即可。

    蛋挞初次制作成功get的做法步骤图 第3张
  3. 放入预热到大约200度的烤炉内,烤到蛋挞皮变黄,内部略焦即可。大约20分钟。

    蛋挞初次制作成功get的做法步骤图 第4张
  4. 全蛋的不浪费又酥软,赞不绝口😍

    蛋挞初次制作成功get的做法步骤图 第5张

小贴士

第一次烤,注意观察蛋挞颜色变化。

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