第一份DIY葡式蛋挞

自从有了柏翠烤箱，总觉得喜欢吃的东西都想尝试做一遍。这个葡式蛋挞第一次做，十分成功，挞皮脆脆的，层层分明，蛋液甜度适中不腻。快收藏菜谱做起来吧～

用料  

第一份DIY葡式蛋挞的做法  

1. 准备好所有材料以及容器工具，蛋挞皮无需解冻，只要能分开就可以。

2. 先将鸡蛋打入容器，用打蛋器搅拌均匀，再依次将白砂糖，纯牛奶，淡奶油，炼乳加入继续搅拌。搅拌均匀之后，过筛，3-4遍，这样蛋挞液比较细腻。

3. 将蛋挞液倒入蛋挞皮，8分满即可。

4. 提前预热烤箱5分钟，将蛋挞放入烤箱的中间。上下层烤，200度，20分钟。

5. 蛋挞在慢慢加热ing～

6. 20分钟之后，表面会出现微焦。挞皮刚好很酥脆。

7. 第一次做也可以很成功哟！

小贴士

蛋挞皮用的是大佬强牌子。一个全蛋可以用2个蛋黄代替，这样蛋味会比较重。每个烤箱的温度不一样，可以自己多加尝试。