小美蛋挞

用料  

小美蛋挞的做法  

1. 糖，牛奶和淡奶油放入主锅2分钟，37度，速度1搅拌均匀。

2. 加入两颗鸡蛋，4分钟，速度3搅拌均匀

3. 蛋挞液倒入蛋挞皮，蛋挞皮已经从冷冻中取出并且常温状态了，9分满。

4. 烤箱预热200度，20分钟。✅