很适合过节做的蔓越莓葡挞
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很适合过节做给大小朋友们分享的快手点心!❤️方子大概做大号蛋挞12个,仅供参考。
用料
淡奶油 | 100克 |
纯牛奶 | 80克 |
细砂糖 | 30克 |
炼乳 | 几小圈 |
分离出的蛋黄 | 2个 |
低筋面粉 | 10克 |
蔓越莓 | 适量 |
很适合过节做的蔓越莓葡挞的做法
1.化冻挞皮。
2.淡奶油、牛奶加入细砂糖、炼乳隔水(或微波炉)加热至糖融化。
3.冷至不烫手时加入分离出来的蛋黄,筛入低筋面粉搅拌均匀制成挞水。倒入挞皮中,7、8分满左右。
4.加入蔓越莓。
5.预热好220度的烤箱中层20-25分钟左右(具体温度时间视各家烤箱脾气而定哈!)制作中。
烤制中。
成品图。
成品图。
成品图。
成品图。
这是另一次小朋友班上过儿童节,一次烤了60个。
成品图。
成品图。
满满的很增添节日气氛哈!❤️