香葱芝士肉松蛋糕
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好吃到舔手指的拉丝肉松蛋糕来啦~
分分钟秒完六寸,根本停不下来。
隔壁打牌的外公外婆都馋哭啦,哈哈😄
用料
鸡蛋 | 3个 |
糖 | 20克 |
牛奶 | 50克 |
肉松 | 50克 |
沙拉酱 | 3勺 |
玉米油 | 20克 |
香葱 | 一小把 |
火山岩猪肉肠 | 1根 |
低筋面粉 | 50克 |
香葱芝士肉松蛋糕的做法
切好葱花、肉肠和肉松放一起备用
牛奶和油混合搅拌到乳化,筛入低筋面粉搅拌至顺滑,放入蛋黄继续搅拌。
把步骤一的材料倒一大半搅拌在面糊里,剩一部分备用。分三次加糖打发蛋清,然后分三次加入面糊中切拌均匀
倒入模具中,烤箱预热180度10分钟。然后160度烤20分钟
拿出撒上剩余的肉松葱花,挤上沙拉酱,撒上芝士,放入烤箱160度20分钟后出炉
刚出炉蓬蓬的
出炉啦,细腻绵软
小贴士
打发蛋清后一定要切拌不能让蛋清消泡