6寸戚风蛋糕（零失败）

3个鸡蛋，160 40分钟

用料  

6寸戚风蛋糕（零失败）的做法  

1. 1除低粉外，混合均匀

2. 2

3. 3

4. 4

5. 5

小贴士

蛋白夏天最好在冰箱冷藏5-10分钟，更具稳定性，蛋白和蛋黄糊一定是翻拌，切忌搅拌。