戚风蛋糕~空气炸锅版 本文已影响 1.8W人 用料 鸡蛋 2个 细砂糖 20克 低筋面粉 40克 玉米油 适量 牛奶 30克 戚风蛋糕~空气炸锅版的做法 蛋清蛋黄分离,放3/2在蛋清用打蛋器搅拌成奶油状 蛋黄里+剩余白糖,油,牛奶手动搞均匀,用筛过粉再搞均匀 慢慢放打发好的蛋清进去蛋黄液里,搞均匀 空气炸锅180度预热5分钟,容器刷点油,170度15分钟 放凉后脱模可吃了