芝士岩烧英式胡萝卜蛋糕
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很复合的口味 喜欢肉桂粉味道的朋友可以尝试一下
用料
| 蛋糕体详细见步骤1 | 6寸配方 |
| 面粉 | 100克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 内文详细配方…… | |
| 岩烧酱详细见步骤2 | |
| 芝士片 | 2片 |
| 黄油 | 20克 |
芝士岩烧英式胡萝卜蛋糕的做法
蛋糕体
一个中等大小胡萝卜🥕擦丝
低筋粉or中筋粉100g
杏仁粉30g
肉桂粉1.5g以内就好了真的不要加太多
盐1.5g
泡打粉4g
无味色拉油100g
鸡蛋两个
细砂糖40g
香草膏2g
坚果碎适量如核桃/碧根果等
不用打发搅拌均匀即可
预热烤箱180度
实际温度175度烤50分钟![芝士岩烧英式胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第2张]( "芝士岩烧英式胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第2张")
岩烧酱（微波炉低火慢慢加热融化）
芝士片两片（这次用了马苏里拉效果不是太好）
黄油20
淡奶油适量
蜂蜜15g
装饰杏仁片适量
最高温230度预热
烘烤上色即可![芝士岩烧英式胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第3张]( "芝士岩烧英式胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第3张")
出炉啦～
![芝士岩烧英式胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第4张]( "芝士岩烧英式胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第4张")
