无需淡奶油！超简单的芒果慕斯蛋糕

简单又好吃的芒果慕斯分享一下，第一次做拉花图案，不太美观，下次努力！（拉花丑了点，不过也不影响口感）

用料  

无需淡奶油！超简单的芒果慕斯蛋糕的做法  

1. 准备芒果、酸奶、纯牛奶和吉利丁片

2. 挖出芒果肉备用

3. 将芒果肉和酸奶用榨汁机混合搅拌均匀

4. 将3片（15克）吉利丁片泡软后与温热的牛奶融合后加糖（本人不喜欢太甜，所以放的少，喜欢甜的可以放20到25克糖）搅拌均匀

5. 将牛奶和搅拌好的芒果酸奶混合均匀，倒入容器（如果不需要做拉花，这里就可以结束了，放入冰箱冷藏3小时就可以啦！！！）

6. 拉花的制作和慕斯区别就在于用50克左右温水融化一片5克的吉利丁片后，与半个芒果肉一起用榨汁机搅拌均匀，过筛以后更细腻一点，芒果慕斯冷藏半小时左右后，将制作好的拉花溶液倒在芒果慕斯里开始自由发挥图案，本人第一次拉花，很显然失败了……

7. 拉花失败了也不影响口感！